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夏季消暑凉拌青豆的做法

2019-02-03 21:28:08 | 来源: 小吃

工  艺:炒口  味:中辣难  度:普通人  数:人准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟

凉拌青豆的主料:青豆200克

凉拌青豆的辅料:色拉油2大勺、醋1大勺、干辣椒3个、生抽1大勺、白糖少许、芝麻油1小勺

凉拌青豆的做法:1、锅中放宽水,水烧开后放入青豆

2、将青豆煮熟,捞出过冷水,沥干待用

3、冷却后的青豆中加入生抽

4、再加入适量醋

5、再根据个人口味加少许糖

6、另起锅,加适量油,烧至九成热,关火,放入切碎的干辣椒和辣椒酱,榨出香味

7、将榨好的辣椒油趁热倒入青豆

8、最后加入少许香油,拌匀即可

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