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油煎青椒肉泥的做法

2019-02-03 15:27:25 | 来源: 小吃

油煎青椒肉泥的原料:青椒

油煎青椒肉泥的配料:辣椒、色拉油、酱油、糖、味精、盐、酒、猪肉、胡萝卜

油煎青椒肉泥的做法:

1、青椒,菜市买的肉泥(已调好味),加些马蹄碎和胡萝卜碎,拌匀

2、青椒洗净切开,去籽,酿入肉泥

3、锅热放油,放入酿好的青椒

4、煎至金黄,两面都煎一下

5、放入酒,糖,酱油,水,味精、盐焖一下

6、翻面再焖一下

7、出锅装碟,黄瓜,小西柿装饰

家常菜做法大全温馨提示:

1、辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;

2、辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率;

3、辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化;

4、辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

食物相克:

1、阴虚火旺咳嗽者慎食辣椒,目疾及痔疮便秘者忌食,辣椒不宜与南瓜、黄瓜同食。

2、猪肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

3、眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食青椒;同时有火热病症或阴虚火旺,高血压,肺结核病的人慎食。

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