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开胃祛寒香煎孜然培根金针菇的做法

2018-12-07 17:56:58 | 来源: 小吃

香煎孜然培根金针菇的材料培根4条金针菇相克食物适量孜然粉孜然粒 香煎孜然培根金针菇的做法图片步骤,怎么做香煎孜然培根金针菇好吃? 金针菇剪掉根部洗净,如果太长的,可以适量的多切些,留作其他菜哦。培根中间一刀切2半。取适量金针菇放培根上。散金针菇上面些孜然粉。卷起来,用牙签固定住。依次做好。电饼铛预热,抹少许的油。摆烤盘上金针菇卷开始煎。煎到培根熟至透明,里面的金针菇变软,撒上面些孜然粒即可装盘。 温馨提示:

培根(腊肉)  1、腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;  2、腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。  金针菇  1、金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为益智菇和增智菇。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。  2、经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。  3、金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

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