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蔬果入食靓丽开胃的鲜果菜蜜瓜鸡球家常菜好不

2019-02-09 18:59:25 | 来源: 菜谱

【蔬果入食】靓丽开胃的鲜果菜----蜜瓜鸡球_家常菜_好豆

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      水果入菜已经不是什么新鲜的事了,我喜欢水果入菜。水果入菜即健康又开胃,令您食欲大增。蜜瓜鸡球是一道,哈密瓜入菜的时尚家常菜,鸡球的香酥,蜜瓜的香甜,成菜的清香,都会给你的餐桌上带来了新的口味和清新的味道。

哈密瓜不仅可以去掉鸡肉的油腻感,

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还可以带来一强中更有强中手丝的甜蜜清香。

     哈密瓜香甜可口,肉质细腻。有“瓜中之王”的美称。不仅好吃,而且营养丰富,药用价值也很高。具有除烦热,生津止渴,抗癌的作用。对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品。

 蜜瓜鸡球

主料;鸡大腿 1只,哈密瓜 

辅料;鸡粉 淀粉 糖 番茄酱 白醋

做法;

1 准备好鸡腿和哈密瓜。

2 将鸡腿洗净后剔除鸡骨。

3 将鸡腿肉切成小块后加入鸡粉 盐 淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。

4 哈密瓜用挖球器,挖出蜜瓜球。

5 取一碗,加入番茄酱 唉糖 白醋 淀粉 和适量的清水搅拌均匀成汁。

6 腌制好的鸡腿肉,再加上淀粉拌均匀,然后一块块的分开。

7 锅中放入油,下入沾满淀粉的鸡肉块。

8 小火炸至金黄后捞出沥油。

9 锅中留底油,爆香葱碎。

10 倒入番茄汁,烧开。

11 倒入炸好的鸡球,翻炒均匀。

12 翻炒至汤汁粘稠后倒入哈密瓜球,快速翻炒均匀即可。

叨唠;加入哈密瓜球后要大火快速翻炒。

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