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奶酪培根麦穗面包的做法

2018-12-14 16:17:48 | 来源: 菜谱

奶酪培根麦穗面包的材料高筋粉200g细砂糖10g盐1/4小勺奶粉1大勺干酵母3g水120g黄油15g马苏里拉奶酪相克食物60g培根3片 奶酪培根麦穗面包的做法图片步骤,怎么做奶酪培根麦穗面包好吃? 面团料将黄油外的面团料倒入大盆搅拌至略光滑,加入黄油继续搅拌出膜基础发酵至2倍大准备培根和马苏里拉奶酪将发酵好的面团分割成3等分,滚圆,松弛10分钟擀成20X10厘米的长方形放一片培根和马苏里拉卷成圆柱放入烤盘,用剪刀剪出刀口,一左一右拉出麦穗状最后发酵至2倍大,表面刷蛋液放入烤箱,中层,上下火180度,烤分钟,表面金黄,出炉 温馨提示:

马苏里拉奶酪需事先擀成与培根同样大小的长方形。

卷的时候要卷紧,剪开才不会松散。

剪的时候注意不能将面团底部剪断。

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