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金丝瓜烩三鲜的做法

2018-12-06 16:45:37 | 来源: 西餐

工  艺:炒口  味:咸鲜味难  度:新手尝试人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:5分钟

金丝瓜烩三鲜的主料:金瓜150克

金丝瓜烩三鲜的辅料:胡萝卜1小根、土豆4个、青椒1个、水2大匙、葱适量、蒜适量、生抽2大匙、蚝油1大匙

金丝瓜烩三鲜的做法:1、金丝瓜去皮去籽洗净后切成条,胡萝卜、小土豆去皮切大片;青椒用手掰成瓣,葱、蒜切碎

2、取一小碗,把葱、蒜与所有调味料混合拌匀

3、炒锅倒底油,依次把小土豆、胡萝卜、金丝瓜煎制成金黄色取出

4、留少许底油,放入青椒煸炒出味,把煎好的三鲜翻炒,加调味汁翻炒几下出锅即可

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