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椒盐发面葱花饼的做法

2019-05-16 23:20:13 | 来源: 食材

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椒盐发面葱花饼的材料面粉500g酵母8g盐10g葱花适当花椒面适当油适当温水适当 椒盐发面葱花饼的做法图片步骤,怎样做椒盐发面葱花饼好吃?

面粉中加入酵母菌用温水合成面团,饧发30分钟左右

把面团擀成大片,刷上1层油

撒上切好的葱花,再撒1层花椒面

铺上1小层面粉

从1头卷起

从1头下剂子

下成均匀的小剂子

团成小面团

擀成小饼,饧发10分钟左右

平锅放少量油,放入面饼

盖上锅盖焖5分钟左右

1面烙制金黄色后再翻面烙另外一面,直至成熟

美食天下菜谱大全温馨提示:

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1,面团发酵时间根据酵母菌用量和面团软硬会有所调理。需要自己掌握

2,放入面粉和油会起到分层作用

3,擀成小饼后再饧发1会烙出的饼效果好

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