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春雨绿鹦哥的做法

2019-04-15 23:40:46 | 来源: 食材

春雨绿鹦哥的做法简单是菠菜做法大全的常见菜,不一定要看春雨绿鹦哥视频才能学会,但怎样做春雨绿鹦哥最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道春雨绿鹦哥吧。

春雨绿鹦哥的食材和调料:

菠菜,粉丝,芝麻,蒜蓉香,油,盐,大蒜,香醋

教您春雨绿鹦哥的家常做法,如何做春雨绿鹦哥才好吃

1.菠菜洗干净,去根,切成两段,粉丝用温水泡软。蒜拍碎。

2.锅里放水,烧开,放粉丝进去烫一分钟,捞起,放在冷纯净水里面浸泡变凉,捞起来,放在碗里。

3.锅里放水,烧开,把菠菜梗先放进去烫一分钟,再把波菜叶子放进去烫软,再捞出来泡在冷的纯净水里。变冷后捞出来,和粉丝放在一起。

4.用一个勺子倒上花生油,放进拍碎的蒜。把勺子放在火上烧,烧到油沸,把热油浇在菠菜上,拌匀。由于相机没有电,这一步我没有拍。如果不熟练的筒子们也可以把锅烧热,放油,再放蒜进去爆香,然后把油浇在菠菜上。再放一点蒜蓉香醋,盐和芝麻油拌匀便可。

5.用开水泡开几颗枸杞,撒在菠菜粉丝上装饰

营养常识小贴士:

1 粉丝过冷水是为了保持韧性,菠菜过水可以保持翠绿的颜色。这里的冷水是能直接喝的纯净水。

2 蒜蓉香醋的味道比普通的白醋好,而且香,也可用白醋代替,但是味道没那末好

3 不喜欢枸杞的也可以撒点炒熟的芝麻在菠菜粉丝上

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