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豉汁蒸鱼云的做法

2019-04-02 06:15:23 | 来源: 食材

豉汁蒸鱼云的做法简单是鲢鱼做法大全的常见菜,不一定要看豉汁蒸鱼云视频才能学会,但怎样做豉汁蒸鱼云最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道豉汁蒸鱼云吧。

豉汁蒸鱼云的食材和调料:

鲢鱼头1/2个,葱2根,姜20克,蒜仁20克,红辣椒2根,豆豉30克,A.蚝油1大匙,酱油1大匙,细糖1小匙,太白粉1小匙,水1大匙,米酒1小匙,B.沙拉油3/2大匙

教您豉汁蒸鱼云的家常做法,如何做豉汁蒸鱼云才好吃

1.鱼头洗净以厨房纸巾擦干,剁小块放入蒸盘中,备用。

2.豆豉洗净,姜、蒜去皮,红辣椒洗净、去蒂及籽,全部切碎一起放入碗中,加入调味料A拌匀成蒸酱。

3.将蒸酱淋在作法1鱼头上,放入电锅中,外锅加入2杯水煮至开关跳起后取出(以大火蒸15分钟)。

4.将葱洗净、切细均匀撒在作法3蒸好的鱼头上,再淋上烧热的沙拉油便可。

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