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下饭家常菜肉末蒸豆腐的做法

2019-05-16 23:01:47 | 来源: 饮品

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肉末蒸豆腐的材料嫩豆腐相克食品(内酯豆腐)猪肉相克食品末小葱油生抽生粉 肉末蒸豆腐的做法图片步骤,怎样做肉末蒸豆腐好吃?

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做法,关于这道菜要用到的豆腐呢,最好是选用嫩豆腐,这样的豆腐吃起来口感嫩滑。以下图所见,内酯豆腐就是嫩豆腐。

将肉末放入1碗中,在碗内加入生抽、生粉和少量油,抓匀,腌制10分钟。将嫩豆腐切好,切成长宽高各1厘米的小立方块,平铺在碟子里,铺1层就够了,多出来的豆腐就放到另外一个盘子里,可以蒸两盘。将小葱切碎。

先将豆腐放1会儿,然后把豆腐出来的水排掉。 精准施策与结构调整并重 广东打响蓝天保卫战
锅内热油,油热后放入腌制好的肉末,将肉末炒1下,用锅铲将肉末快速搅开,炒的时间不要太久,由于等1下还要蒸。

在豆腐上淋上1些生抽,然后将炒好的肉末平铺在豆腐上。

沸水蒸10分钟,撒上葱花(纯属点缀,为了美观),这道菜就算完成了。

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