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英专家揭秘最营养蔬菜土豆营养超其他蔬果

2019-04-20 14:41:32 | 来源: 饮品

资料图

【环球综合报道】据俄罗斯医学论坛5月13日消息,英国营养学家表示,与其他的蔬菜、水果和坚果相比,土豆中含有更多对人体重要且必需的成分。

英国希安博尔特和西格利特季布索两位专家经实验证明,土豆中含有一种类似硒的元素,其含量远远超过坚果和瓜子中的含量。而土豆中含有的纤维素明显比香蕉中的多。另外,土豆的另一个优势就是富含维生素C。

有医学家认为,土豆中含有一系列人体健康所必须的微量元素,可以以其丰富的维他命成份补充人体机能。早前的研究结果表明,土豆能有效预防乳腺癌,并且能在癌症早期的综合医治中发挥积极作用。

博尔特和季布索还建议,为减缓压力,每天可以吃两次煮土豆。如果怕身材变胖,可以不加调味汁和其它含热量的作料。

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