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酸辣墨鱼的做法

2019-04-10 16:42:44 | 来源: 饮品

怎么做酸辣墨鱼好吃?学做酸辣墨鱼需要哪些食材?家常美食网为您提供酸辣墨鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸辣墨鱼!

酸辣墨鱼的食材和调料:  墨鱼 坛子浸的酸萝卜 姜 蒜 红辣椒 生抽 辣椒粉

酸辣墨鱼的的家常做法,酸辣墨鱼怎样做好吃  1、干墨鱼泡发。切条切碎随便

二、坛子浸的酸萝卜2小块就好,跟墨鱼切差不多大就OK

3、姜蒜随意切碎。红辣椒一样随便

4、锅里先放油烧热,放一小半蒜末先炝锅,闻到香味把墨鱼跟姜末丢进去翻炒,加一点儿生抽,翻匀。(如果怕色彩不够就加几滴老抽调色)

五、墨鱼扒拉到一边,空出的位置炒酸萝卜,随意翻炒翻炒,就将墨鱼扒拉回来一起大火快手翻炒一会

六、倒一点儿辣椒粉,这个根据自己口味适当添加

七、加盐,翻炒,沿着锅边加一点点水

八、加红辣椒,辣椒断生便可

九、味精鸡精的酌情添加

十、完成

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