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自制KFC解馋美餐黄金咖喱猪扒饭的做法

2019-04-08 15:17:47 | 来源: 饮品

我家小区门口有个公交车站,车站的广告牌上是KFC【黄金咖喱猪扒饭】的大幅广告,特别吸引人,看着也是极有胃口,5.1的时候给俺家小子做来解馋,超级香。

自制KFC解馋美餐黄金咖喱猪扒饭的主料:  猪梅花肉(500克)  土豆(1个)  胡萝卜(1根)  自制KFC解馋美餐黄金咖喱猪扒饭的调料:  干面粉(适当)  鸡蛋液(适量)  面包糠(适量)  豌豆(适当)  洋葱末(1大勺)  大喜大烤肉酱(120克)  大喜大黄金咖喱(2块)  盐(适量)  鸡精(适当)  做自制KFC解馋美餐黄金咖喱猪扒饭所需厨具:  炒锅  自制KFC解馋美餐黄金咖喱猪扒饭的做法图解步骤

1、备齐原料

2、将梅花肉洗净,切成约0.5厘米厚的片,放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱。

3、搅拌均匀,腌制20-30分钟入味。

4、肉片腌好后先薄薄的裹上一层干面粉,用筷子夹起肉片,抖掉过剩的面粉。

5、将沾有面粉的肉片再托蛋液。

6、再裹上面包糠。

7、放入热油锅中,中火炸熟。

8、捞出切块备用。

9、土豆去皮切小粒;胡萝卜洗净去皮切小粒;豌豆洗净备用。

10、锅中倒油烧热,下洋葱末爆香。

11、倒入土豆粒和胡萝卜粒炒匀。

12、倒入清水,水量漫过食材为准,大火烧开后转小火煮。

13、放入大喜大黄金咖喱。

14、煮至土豆和胡萝卜熟透,汤汁粘稠,放入豌豆粒煮熟,加适当盐和鸡精调味即可。

15、将米饭放入盘中,浇上咖喱,再把炸好的猪扒切块一同摆入盘中。开饭喽~

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