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蒜烤茄子的做法

2018-12-29 18:15:05 | 来源: 饮品

蒜烤茄子的材料:

长茄子2个,大蒜10瓣,姜2片,盐5克,糖5克,鸡精5克,油15克,剁椒少许,香菜少许

蒜烤茄子的做法:

1.把茄子用发划开后,用微波炉高火加热2分钟。

2.大蒜和姜搅成泥后,加入盐、糖、鸡精和油,再加半汤匙的水,调成蒜汁备用。

3.把从微波炉里取出的茄子,放入烤箱,200度烤10分钟。

4.取出后,扒开茄子。倒入蒜汁,再烤10到15分钟。

5.最后撒上香菜就可以了。我又来了点剁椒。

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