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酸辣粉的做法怎么做酸辣粉如何做酸辣粉

2019-03-13 14:12:37 | 来源: 烘焙

酸辣粉的做法_怎么做酸辣粉_如何做酸辣粉

非常唉吃的一道菜,自己做的比外面好吃多了,都是精心选料哦  酸辣粉的主料:  红薯粉条  (200g)  油菜  (50g)  花生米  (50g)  做酸辣粉所需厨具:  煮锅、炒锅  酸辣粉的做法图解步骤  1.制作的材料,红薯粉条、酸菜、花生米,配料就是上面写的喽  2.粉条用清水泡至30分钟  3.锅中注入少量的油,下入花生米炒香  4.大蒜洗净去皮,拍成蒜茸备用  5.拍成花生碎  6.取一碗,加入葱碎蒜茸花生碎生抽,陈醋,胡椒粉红油盐勾兑成酸辣汁  7.另起锅,注入油下入辣酱炒出红油后倒入酸菜粒煸炒均匀  8.倒入酸菜粒煸炒均匀  9.倒入清水烧开  10.下入泡软的粉条,煮至透明。  11.加入油菜关火  12.将酸辣碗汁中加入煮粉的汤汁,冲调均匀。再将粉和油菜捞入酸辣碗汁中,加入鸡精调味即可  小窍门:  很简单的制作,粉条用凉白开泡就行

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