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好豆大咖第3场北漂食堂试吃活动好好生活好吴

2019-02-09 19:10:49 | 来源: 烘焙

“好豆大咖”第3场:北漂食堂试吃活动_好好生活_好豆

北漂食堂位于望京SOHO,北漂食堂主打的概念是要回归五六十年代大食堂的本真,打造出精品的新派食堂菜系,弘扬和发展吃货国度的“第九大菜系—食堂菜”。北漂食堂有“食堂红烧肉”、“北漂一家亲”、“潇湘臭桂鱼”等菜肴,还有老妈杂面、大嫂焖面、北漂diǎo丝面、diǎo丝粉等10种款款面条。

北漂食堂

店内一角

店内大堂

潇湘臭桂鱼

肉叔,

好豆大咖第3场北漂食堂试吃活动好好生活好吴

北漂食堂创始人,他做过,开过咖啡店,当过公司合伙人,在创办北漂食堂最后一份工作是罗德的VP,闯荡公关界10余年,而后选择美食界开创自己事业。无论是店内装修还是菜品,都是肉叔亲自把关,在开业之前,他和厨房师傅们平时的工作就是不停的试菜,肉叔试过满意的菜品才会出现在菜单上。

北漂创始人——肉叔

    说起店内招牌“北漂diǎo丝面”,肉叔说:“这是来源于在罗德上班的时候,同事们都喜欢吃酸辣粉,晚上加班也爱点酸辣粉。感觉口味比较丰富,有汤有面,饱腹感很强,而后有人给它取名   叫“diǎo丝粉”,后来开创北漂食堂,我第一个想到的就是diǎo丝粉,于是开发了diǎo丝面”。

    而店内另一个招牌“老妈杂面”是肉叔根据儿时的记忆,在老妈指导下亲自研发的一款面食。小时候,最喜欢老妈亲手擀制的这款手擀动物只相信它看到的东西面,白面中掺入豆面,荞麦面才能奋起一搏,高粱面等或其他粗粮,让细滑的面条顿时粗糙硬朗起来,嚼头十足,过水后配以卤料,香美无比。

    提及店名,肉叔称,北漂本身是个很大的群体,北漂这两个字也代表着这个群体的生活状态,同时让漂在这座城市里的人们有一种归属感。而食堂二字,很多人都有食堂情节,工作吃食堂,上学吃食堂。一是食堂比较快,分钟就可以吃完,而是品种选择比较多。有人的地方就有食堂,这是一个集体生活的状态。

    肉叔希望北漂食堂不止是个吃饭的场所,也是一个精神归属,有趣好玩的地界儿,现在的北漂食堂,已经开始举办各种分享会,在这里你不止能吃到美味。

    听到这里,你是不是也对北漂食堂很是向往,想一尝美味,就在6月6日,“好豆大咖”联合“北漂食堂”举办一场试吃会,报名从速。北漂小伙伴儿优先哦~

【活动时间】2015年6月6日12点00分

【活动餐厅】北漂食堂

【活动地点】朝阳区望京SOHO塔二五层2502(中国移动楼上)

【活动对象】北京用户

【报名时间】2015年5月28日—2015年6月4日上午12点

【人数限制】8

【活动流程】

1、12点00分  北漂食堂餐厅集合,签到;2、12点10分 “好豆大咖”简单介绍及招募、北漂食堂简单介绍;3、12点20分   试吃;4、12点50分   现场互动、游戏环节;5、13点30分钟   活动结束,合影留念;

【报名要求】

1、有相机or单反,拍照也可;

2、注册成为好豆用户;

【报名方式】1、在本贴中回帖“我要报名+最爱的面是什么;

例如:

我要报名+最爱北漂diǎo丝面

2、同时点击“隐藏内容”在弹窗中填写个人信息。如图所示,(姓名、、、微博昵称记得留下,以便我们更加方便的联系到你哈,

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