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包菜炒肉的做法

2019-05-16 17:42:23 | 来源: 汤羹

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包菜炒肉的材料:1. 猪肉或牛肉半磅切薄片(嘿嘿,我也没过秤,估计的哈)

2. 姜末1小匙

3. 豆瓣酱2大匙

4. 包菜(重庆叫包包白)切大块,菜梗要切薄片。

5. 葱切段

6. 干辣椒 5⑴0颗(看你想多辣了)

7. 花椒1大匙

8. 大蒜2⑶瓣,切丁。

9. 淀粉1大匙

10. 料酒1大匙

11. 胡椒面(白的黑的都可以)1点点

12. 油(量自己看着办,不怕肥的,嘿起倒哈。)

包菜炒肉的做法:1. 肉片用胡椒面,料酒,淀粉,姜末抓匀。腌上显微镜的光学原理及性能
几分钟。不腌也无所谓,反正豆瓣儿酱味道足。注意不要放盐哦,由于豆瓣酱很咸。

2. 油烧5成热,下干辣椒和花椒,炸成棕色。

3. 下大蒜,翻两下。

4. 下肉片炒食品中激素的分类与检测方法
到快熟时,下豆瓣酱,炒出香味。

5. 下包菜,炒到断生。

6. 下葱段,起锅。

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