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燕麦energybar的做法

2019-02-03 16:07:14 | 来源: 汤羹

燕麦energybar的材料:1) 湿料

90g butter

30g sugar

20g brown sugar ,我用的是台湾黑糖

40g honey

2)干料

45g cake flour

160g oat,我用的就是old fashioned oatmeal

45g walnut,切碎烤香,也可以用榛子,杏仁代替,但是事先一定要用烤箱烤出香味

60g dried blueberry,也可以用dried cranberry, raisin等等

20g roasted sesame

燕麦energybar的做法:烘焙时间:350F, 25分钟

1、将干料在一个大碗里混合均匀。

2、将黄油放入另一个碗里,用微波炉加热成液体,加入糖类。

3、搅拌黄油和糖的混合物,使糖完全融入黄油里。

4、将第1步准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。

5、用刮刀翻拌,使它们混合均匀。

6、把拌好的混合物倒入铺了parchment paper的8英寸brownie pan,用勺子背压紧。放入预热好的烤箱,烤25分钟左右即可出炉。出炉并完全冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块即可。

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