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煎封红杉鱼的做法

2019-03-28 18:42:28 | 来源: 热菜

煎封红杉鱼的做法简单是带鱼做法大全的常见菜,不一定要看煎封红杉鱼视频才能学会,但怎样做煎封红杉鱼最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道煎封红杉鱼吧。

煎封红杉鱼的食材和调料:

红杉鱼(或其他海鱼)1条,葱花适量,姜碎适量,红椒碎适当,水淀粉适量,油适当,酱汁材料:(蒸鱼豉油两勺+水2勺+糖1小勺+水淀粉少许)

教您煎封红杉鱼的家常做法,如何做煎封红杉鱼才好吃

1.鱼去肠肚后洗干净,擦干水份,在鱼身上划2-3刀,用少量盐略腌。

2.烧热锅,过冷油,留少量油在锅内,将鱼放锅内慢火煎,一面熟透再煎另一面。

3.用少许油炒香葱花、姜碎(我忘放了。。。)、红椒碎,加入酱汁(蒸鱼豉油两勺+水2勺+糖1小勺+水淀粉少许)略煮,淋在煎熟的鱼身上就可以了。

营养常识小贴士:

煎鱼一定要少油慢火,如果油多、火大就成炸鱼了。。。

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