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菜心干贝的做法怎么做菜心干贝如何做菜心干

2019-03-21 12:40:21 | 来源: 热菜

菜心干贝的做法_怎么做菜心干贝_如何做菜心干贝

怎么做菜心干贝好吃?学做菜心干贝需要哪些食材?为您提供菜心干贝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菜心干贝!  准备时间:10分钟内  制作时间:30分钟-1小时  用餐人数:人  菜心干贝的简介:  干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。  菜心干贝的食材:主料:  干贝300g  菜心100g 辅料:   油适量  盐适量  黄酒适量  盐适量  鸡精适量  淀粉适量  葱适量  姜适量   菜心干贝的做法图解步骤:  1.原料图片  2.干贝用温水洗净,放容器中,加葱、姜、黄酒  3.上笼屉中火蒸30分钟,关火焖10分钟  4.将蒸好的干杯取出,摆在碗中,倒入蒸干贝的汤汁,加盐  5.继续上笼屉蒸十分钟,取出倒出汤汁,扣在盘中  6.菜心洗净,放沸水中焯水,捞出清炒后围在盘边  7.蒸干贝的汤汁倒入锅中,加鸡精调味,水淀粉勾芡,淋在干贝上    小贴士:  这道菜制作非常简单,技术难度不大,主要是干贝一定要蒸透

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