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营养素菜香菇焖扁豆的做法

2019-02-03 20:31:52 | 来源: 热菜

香菇焖扁豆的材料扁豆1把干香菇相克食物适量油适量盐适量鸡精少许 香菇焖扁豆的做法图片步骤,怎么做香菇焖扁豆好吃? 干香菇随便几个,洗净后用清水泡发;扁豆去丝掰成寸段、洗净、控水;香菇切花刀或是改刀切小块。俺手笨,不会切花刀,随便切两刀算了;泡香菇的水留着,一会儿还要用。炒锅倒油,点火,油热后下扁豆大火翻炒约3分钟。炒至豆角完全变色后下香菇再炒约1分钟。将刚才泡香菇的水倒进锅里,加盐、鸡精一起烧开后转小火炖至豆角熟烂即可。香菇焖扁豆 温馨提示:

今天做了香菇焖扁豆,挺清淡滴,而且很有营养。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有山珍之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有植物皇后美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。

切记,豆角一定要煮熟煮透,否则容易中毒!!!

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