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鸡汤萝卜丝的做法

2018-12-03 15:35:57 | 来源: 热菜

用料

白萝卜 250g

红菜椒 1/2个

鸡汤 2汤匙(30ml)

米粉 2汤匙(30g)

盐 1茶匙(5g)

做法

1、白萝卜清洗干净,削去外皮,切成粗细均匀的细丝,加入盐和鸡汤拌匀,腌5分钟入味。红菜椒切细丝。

2、将米粉均匀地撒在萝卜丝上,抓拌均匀。

3、将裹好米粉的萝卜丝放入蒸锅中蒸15分钟,出锅后在萝卜丝上撒上红椒丝即可。

小贴士

如果没有米粉,用面粉代替也可以。

除了白萝卜,莲藕、西葫芦、茼蒿都可以用这种方法制作。

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