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自制健康小吃肉松的做法

2019-02-03 15:36:30 | 来源: 凉菜

工  艺:烤口  味:五香味难  度:初中水平人  数:准备时间:5分钟烹饪时间:60分钟

自制健康肉松的主料:猪肉500克

自制健康肉松的辅料:食盐适量、姜1小块、八角2个、桂皮1块、小葱2根、黄酒适量、白糖适量

自制健康肉松的做法:将肉沿纹路切成条,剔去肥肉膜脉

加葱姜,八角,桂皮,中火煮半小时,一边煮一边撇去浮沫

换水,加盐,糖,黄酒,中火煮至酥烂

入炒锅翻炒至干,成松

放进食品料理机内打碎

置于烤盘内,低火烤10分钟,冷却晾干,装瓶密封

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