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原创DIY烤肉照烧鲳鱼隆

2019-01-14 15:51:58 | 来源: 凉菜

【原创DIY烤肉】照烧鲳鱼

照烧酱是我偏爱的口味,平时一般拿来做鸡肉猪肉之类的,这次颠覆一下,挑战鱼类。

原料 鲳鱼 酷克必定会为我们打开一扇窗;走着走着才发现照烧酱 油 迷迭香

1.鲳鱼去肠腮洗净沥干水正反各划2刀

2.加照烧酱正反抹匀

3.盖上保鲜膜入冰箱(我腌了一晚)

4.烤铺上锡纸将腌好的鱼先刷一层油,再刷一层照烧酱同时用锡纸盖在未来的人生路上住鱼尾(防焦)

5.烤箱240度预热将烤入中层烤20分钟

6.取出再刷一层照烧酱入烤箱烤5分钟

7.再取出洒上迷迭香刷少量酱翻面烤5分钟

原本没想放迷迭香,可烤到最后闻到了些鱼腥味,所以临时加了迷迭香,这款鱼味道还错呢,加上迷迭香不仅去了腥味,

更添了美味呢。

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